青苧(あおそ)を使った商品

青苧は

 カラムシ(苧)の事を青苧といいます。

 青苧は、イラクサ科の多年草で1〜1.5m伸びます。
江戸時代にこの地域で青苧は、表面の下の繊維が高級織物の原料として栽培され重要な財源となっていました。

詳しくは青苧復活夢見隊へ

真麻(まお)うどん

真麻とは青苧の別名です。
真麻うどんは青苧の葉を利用して、新しい食文化の一つに
伝えることができないかと研究開発されたものです。
葉にはポリフェノールやカルシウムを多く含みます。
食物繊維も入っています。それをうどんに練りこみました。
爽やかな風味のヘルシーな麺です。
青苧を練り込んだことで歯ざわりやのどごしがグ〜ンとアップ!
※原料に小麦粉を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。
1袋200g 275円(税込)
箱入り  5把入り 1,550円(税込)
箱入り  6把入り 1,825円(税込)
箱入り 10把入り 2,975円(税込)

真麻(まお)ひやむぎ

真麻うどん同様に青苧を練り込んだ麺です。
色がとても鮮やかです。
のどごしと噛み応えをぜひあじわってみてください!
※原料に小麦粉を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。
1袋200g 275円(税込)
箱入り  5把入り 1,550円(税込)
箱入り  6把入り 1,825円(税込)
箱入り 10把入り 2,975円(税込)




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